Resep kue nastar

Resep Kue Nastar

 1. 4 Butir Kuning telur.

 2. 2 Butir Kuning telur untuk bahan olesan.

 3. ½ Kg mentega butter atau margarin.

 4. ½ Kg tepung terigu.

 5. 100 gr gula halus untuk kue.

 6. 300 gr gula pasir untuk selai.

 7. 1 bungkus vanili.

 8. 100 gr keju Gouda atau keju cheddar

     Sebagai penggantinya.

 9. 50 gr kismis.

10. 1 buah nanas.

11. 1 potong kecil kayu manis.


Cara membuat:

* Isian selai

 1. Nanas dikupas dan diparut.

 2. Masukan gula pasir dan masak sampai

     Matang dan kental.

 3. Dinginkan hingga bisa dibulat - bulatkan

    Sebesar mutiara.


* Bahan adonan.

 1. Siapkan loyang berbentuk persegi

     panjang dan olesin dengan margarin.

 2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus

     Dan mentega hingga mengembang.

 3. Masukan parutan keju kedalam adonan.

 4. Masukan keju dan vanili.

 5. Aduk - aduk hingga membentuk adonan

     Yang bisa dibulatkan.


* Kue

 1. Bulatkan kue dengan tangan hingga ber

     ukuran sedikit lebih kecil dari ukuran

     Bola golf.

 2. Masukan bulatan selai ke dalam bulatan

     Kue.

 3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian

     Kecil, letakkan sepotong kismis diatas

     Kue.

 4. Olesi permukaan kue dengan kuning

     Telur.

 5. Susun kue didalam loyang dan panggang

     Didalam oven.


* Untuk 40 butir *😋😋😋